老樹秋色,惠風(fēng)和暢。10月24日,由中國茶葉流通協(xié)會主辦的《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會,在北京市東城區(qū)什錦花園胡同23號正山堂(吳佩孚故居)舉行。
▲與會嘉賓合影
中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員席興軍、福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授孫威江、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授徐仲溪、北京茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗站站長劉松南、陜西蒼山秦茶集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理胡歆、中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部主任申衛(wèi)偉、貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理李沛、浙江紹興會稽紅茶業(yè)有限公司辦公室主任顏波,福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長助理夏春莉等來自審查專家組、中茶協(xié)專家組以及標(biāo)準(zhǔn)起草單位的嘉賓齊集北京正山茶苑參加會議。
▲與會嘉賓合影
會前,在北京正山茶苑茶文化體驗空間,專家們一一品鑒了來自全國九大經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的多款駿眉紅茶,并與傳統(tǒng)紅茶進(jìn)行對比,對每一款駿眉紅茶進(jìn)行了認(rèn)真鑒評,對駿眉的口感滋味特點(diǎn)進(jìn)行交流探討。
▲專家品鑒駿眉紅茶
會議由中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部主任申衛(wèi)偉主持,他首先為大家介紹了與會的領(lǐng)導(dǎo)及專家,隨后會議正式開始。由正山堂茶業(yè)工作人員就2018年7月立項的《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草及征求意見情況進(jìn)行了介紹。
▲會議現(xiàn)場
會上,與會專家們對標(biāo)準(zhǔn)提出了自己專業(yè)的修改意見與建議,并就《駿眉紅茶》整個標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,同時專家們也就標(biāo)準(zhǔn)中涉及到的相關(guān)法規(guī)和安全問題結(jié)合國家對標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行了激烈討論,使《駿眉紅茶》標(biāo)準(zhǔn)更加規(guī)范和專業(yè)化,經(jīng)過不斷打磨、精益求精、以臻完美。
▲會議現(xiàn)場
會議的最后,專家組組長、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員席興軍宣布標(biāo)準(zhǔn)審查結(jié)論,并由中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部主任申衛(wèi)偉進(jìn)行總結(jié)發(fā)言,為本次標(biāo)準(zhǔn)審查會畫上圓滿句號。
11月24日, 駿眉紅茶標(biāo)準(zhǔn)暨駿眉時代新品發(fā)布會也將在廣州正式開啟。啟駿眉時代,書紅茶新章;打造駿眉中國紅茶產(chǎn)業(yè)體系,推動中國紅茶標(biāo)準(zhǔn)化,樹立中國清飲紅茶典范。